Nem ngon nem ngon, nhìn là muốn ăn rồi! Làm bát mắm chắt tỏi ớt, làm một rổ lá sắn thuyền và ít sinh tố lúa mạch thì lai rai cả ngày nhé cả nhà ơi!
Hải Phòng xưa nay vẫn nổi tiếng với nhiều món ăn đặc sản, người sành ăn luôn thích đến Hải Phòng để trải nghiệm những món ăn phong phú, đậm chất đất Cảng. Giới trẻ Hà Nội còn thích thú với việc đi tàu hỏa từ Hà Nội, xuống thành phố Hải Phòng và thuê xe máy lang thang để được biết nhiều hơn về “Dư vị Hải Phòng”.
Và một trong những món ăn mà bạn nên trải nghiệm đó là Nem Chua Tú Đôi – một món ăn quá quen thuộc với dân gốc Hải Phòng. Nhắc tới nem chua thì không ai là không thích, nó vốn là một món ăn nổi tiếng, nhiều vùng có, quen thuộc trong các quán nhậu, đặc biết là các quán nhậ.u lai dai.
Tú Đôi là một ngôi làng nằm trong địa bàn huyện Kiến Thụy, di chuyển từ thành phố Hải Phòng xuống tới Tú Đôi mất khoảng chưa đầy 30 phút chạy xe máy. Từ đường đi Đồ Sơn, bạn rẽ vào tỉnh lộ 361, thả mình trong con đường Hòa Bình thơ mộng với một bên là sông và hai hàng phượng vĩ đỏ rực vào mùa hè. Bạn tìm đến địa điểm Núi Đối và đi một chút nữa là tới làng Tú Đôi.
Tới làng Tú Đôi bạn chỉ cần hỏi về nem chua thôi, là ai ai cũng biết, họ sẽ chỉ cho bạn rất nhiều chỗ để mua. Và bạn có thể sẵn sàng trải nghiệm nó trong một quán nhậu ven đường với một chút mắm chắt pha tỏi ớt, lá sắn thuyền và một chút sinh tố lúa mạch.
Nem chua Tú Đôi bạn có thể ăn cùng với tương ớt để phù hơp và thấy dễ ăn hơn nếu bạn không thích nước mắm. Nhưng người dân địa phương chúng tôi thì quen ăn cùng mắm chắt các bạn nhé.
Cái hương vị chua chua nhẹ, ngọt ngọt từ thịt sống lên men cùng với bột cơm phơi rang cháy và tỏi ớt nó mới tuyệt vời làm sao, kèm vào đó là lá sắn thuyền chát chát chua chua nữa các bạn nhé, và bạn cũng có thể chọn thêm nhiều loại rau thơm khác ăn cùng, nhưng lá sẵn thuyền thì không thể thiếu khi ăn nem chua ở quê chúng tôi. Mặc dù là người dân sinh ra ở chính quê hương mình nhưng đọc đến đây tôi cũng rớt nước miếng rồi!!!
Những điều thú vị phía sau những nắm nem chua Tú Đôi sẽ được chúng tôi chia sẻ nhiều hơn ở những bài viết tiếp theo. Nhưng bạn hãy nhớ rằng, hãy trải nghiệm hương vị đặc trưng của Đất Cảng chúng tôi nhé. Chắc chắn là bạn sẽ không phí thời gian bởi chuyển trải nghiệm này đâu! Chúc các bạn ngon miệng!
